Turrón de Jijona

Découvrez le goût délicieux du Turron de Jijona, un délice de nougat doux qui est savamment élaboré dans la ville de Jijona, en Espagne depuis des générations. Sa saveur irrésistiblement sucrée et infusée d’amande laissera à coup sûr une impression durable.

Les principaux ingrédients du « turrón de Jijona » sont les suivants :
Amandes moulues : elles constituent l'ingrédient principal et donnent au nougat son goût et sa texture caractéristiques. Les amandes Marcona, une variété de haute qualité, sont généralement utilisées.
Miel : utilisé pour édulcorer et aromatiser.
Sucre : complète la douceur du miel.
Blanc d'œuf : utilisé comme émulsifiant pour lier les ingrédients entre eux et créer une texture crémeuse.

Cette friandise de Noël traditionnelle espagnole, connue sous le nom de nougat de Jijona, est préparée en torréfiant et en broyant des amandes pour obtenir une pâte fine. La pâte est ensuite combinée avec du miel, du sucre et un blanc d'œuf pour une texture onctueuse. Une fois cuit et refroidi, il est apprécié pour sa qualité et son goût uniques, tant au niveau national qu'international. Sa qualité est garantie par le Conseil Régulateur des Indications Géographiques Protégées Jijona et Turrón de Alicante. L'origine, la production et les ingrédients sont soigneusement choisis pour créer cette variété classique et traditionnelle.

INGRÉDIENTS : Amandes grillées 64%, sucre, miel 10%, blanc d'oeuf.
sachet de 200 grammes